Peronospora, plamenjača (Plasmopara viticola)

1. Kontaktno–preventivni–protektivni fungicidi

Klasična bordoška juha (smjesa bakra i vapna):

Primjena	Koncentracija (%)	Napomena
u fenofazi zimskog pupa (pup zatvoren)	2 – 3 %
u vegetaciji, kada mladice budu 10–15 cm	0,5 – 1 %
nakon cvatnje	1 – 2 %

        PRIPREMA 100 l 1%-tne BORDOŠKE JUHE:
        1 kg modre galice otopi se dan ranije u plastičnoj ili drvenoj posudi i to tako da se u 50 lit vode na "štapu" objesi rijetka krpa (gaza) u koju se stavi 1 kg modre galice.

        Sutra se u drugu posudu (koja drži 100 l) stavi 50 lit vode i u njoj razmuti 1,2 kg gašenog vapna (ili 0,4 kg živog ili 0,55 kg hidratiziranog). Kad se vapno otopi preko sita ili krpe, dobijemo tzv. "vapneno mlijeko". Nakon toga se otopina modre galice polako sipa u vapneno mlijeko i stalno miješa. Dobili smo bordošku juhu čiju reakciju je preporučljivo provjeriti fenolftaleinskim ili lakmus papirićem. Ako juha ima neutralnu (poželjnu) reakciju, crveni lakmus pomodri a bijeli ftalein papir pocrveni.

        Kisela bordoška juha (zbog manjka vapna u omjeru) može spržiti list tretirane kulture, a alkalična (zbog viška vapna u omjeru) ima slabo djelovanje.

        Ako ima razloga da pripremljena bordoška juha mora prenoćiti prije upotrebe (što nije preporučljivo) moguće je na 100 lit juhe dodati 5-10 dag šećera radi održanja pravilnog koloidnog stanja pripremljene otopine.

        Danas se proizvode gotove bordoške juhe neutralne reakcije.

2. Fungicidi kontaktno–protektivnog djelovanja

Tvornički (gotovi) preparati na bazi bakra ili modre galice i vapna:

Preparat	Koncentracija [%]	Napomena
BORDOŠKA JUHA MANICA 20 WP	0,75	prije cvatnje
BORDOŠKA JUHA MANICA 20 WP	1,5	nakon cvatnje
CUPRABLAU Z	0,25 - 0,30
CUPRABLAU Z ULTRA	0,20 - 0,25

PREDNOSTI BAKRENIH PRIPRAVAKA U ODNOSU NA ORGANSKE PRIPRAVKE:

odlično se "lijepe" na list vinove loze
kiša ih teško ispire
u zadnjem prskanju pomaže očvršćenju bobice što uzrokuje slabije infekcije sive plijesni
širok spektar djelovanja

NAPOMENA:

vremenske prilike utječu na ponašanje bakrenih pripravaka: naglo zahlađenje i kiša u početku vegetacije mogu jako aktivirati bakrene ione koji tada mogu izazvati palež lista (zato se na kontinentu za početna prskanja –u fazi D-F preporučaju organski fungicidi koji su "blaži", a u Dalmaciji se tradicionalno više koristi BORDOŠKA JUHA MANICA 20 WP)

Tvornički organski fungicidi kontaktno–površinskog djelovanja:

        Preventivni fungicidi trebaju biti na listu loze prije nego počne stvaranje klične cijevi i prodiranje zoospore u list. Kap vode (uslijed kiše ili rose) potakne zoosporu na klijanje. Međutim, voda također aktivira već nanešeni fungicid koji uništi proklijalu zoosporu i zaustavi proces zaraze. Važno je naglasiti da preventivni fungicidi ne pomažu u slučaju vidljivih "uljnih pjega" jer je tada gljiva razvijena unutar lista, a fungicid može samo sprječiti infekciju, ali ne može zaustaviti proces inkubacije i fruktifikacije. Zato je važno pravovremeno prskanje prije zaraze. Za pravovremeno obavještavanje o potrebi preventivnog prskanja zadužena je antiperonosporna služba pojedinog područja.

        U prosjeku je potrebno napraviti 2 prskanja organskim preventivnim fungicidima prije cvatnje (u fazi D-F). Preporučamo primjenu jednog od preventivnih fungicida iz tablice a koji su dokazani u brojnim pokusima i praksi. Svaki od navedenih pripravaka pruža odličnu zaštitu dok ga ne ispere kiša. Prskanje treba ponoviti nakon 40-50 ml oborina.

        Također je važno znati da se preventivni fungicidi ne premještaju u mlado lišće. Ako je porast značajan nakon zadnjeg prskanja, potrebno je pratiti prognozu i prskati prije kiše ili jake rose. Svaki od navedenih fungicida ima svoje "mjesto-poziciju" u programu zaštite vinove loze, gdje će najbolje pokazati svoja svojstva.

Primjena	Koncentracija (%)	Napomena
STAR 80 WP	0,25	prva 2 prskanja (faza D-F)
POLYRAM DF	0,25	prva 2 prskanja (faza D-F)
DELAN 700 WDG	0,05	uključite u prva 2 prskanja (faza D-F)
ELECTIS WG	0,18	prva 2 prskanja (faza D-F)
CABRIO TOP^*	0,2	primjena od faze F-K; najviše tri puta godišnje u istom vinogradu

^* CABRIO TOP suzbija istovremeno peronosporu i pepelnicu (dolazi iz nove grupe - strobilurina); pokazuje vrhunski učinak u suzbijanju pepelnice (kada je najjači "pritisak" pepelnice - fenofaza J-K)

3. Fungicidi sistemično-kontaktnog djelovanja

        Biljni organi prskani sistemičnim fungicidom upijaju aktivnu tvar, te se ona translocira (prenosi) nepromijenjena u obliku metabolita na veće ili manje udaljenosti unutar biljke.

        Sistemičnost može biti uzlazna (ksilem sistemik), koja je najjače izražena, ili silazna (floem sistemik). Neki fungicidi pokazuju kretanje u oba smjera. Nadalje za fungicide sistemičnog djelovanja osobito je da fungicidno-zaštitno djelovanje traje 8 do 12 dana, a vrijeme ulaska u list 30 – 60 minuta. Nakon toga ih kiša ne može isprati niti razgraditi sunčevo svjetlo. Djeluju stopirajuće do 48 sati, što znači da djeluju terapeutski, uništavaju micelij-hife gljive unutar lista i zaustavljaju ili usporavaju njen razvoj.

        Sistemični fungicidi smanjuju broj prskanja uz sigurniju zaštitu.

        Problem sistemičnih fungicida je brža pojava otpornosti (rezistentnosti) gljive patogena. Zato se uključuju u programe zaštite vinove loze na "mjesto-poziciju" koje je najkritičnije za infekciju peronoporom. To su faze neposredno pred cvatnju (H) do zatvaranja grozda (K).

        Osobine sistemičnog fungicida nakon prskanja su sljedeće:

probija kutikulu ili epidermu organa na koji je nanešen (uglavnom pasivno)
giba se unutar čitave biljke ili poprskanog dijela
nakon gibanja se smjesti u tkivu određeno vrijeme
u tkivu se akumulira u količini koja je toksična za gljivu patogena ali nije toksična za biljku domaćina

Preparat	Koncentracija [%]	Napomena
RIVAL WP	0,3 - 0,4
FORUM STAR	0,2
RIDOMIL GOLD MZ 68 WP	0,25
RIDOMIL GOLD PLUS 42,5	0,4

NAPOMENE:
Svaki od navedenih fungicida ima svoju "idealnu poziciju" u programu zaštite. Sastoje se od sistemične i kontaktne komponente:

RIVAL WP primjenite od faze D-H -ako je prisutna zaraza crnom pjegavosti, inače od faze E-H – dva prskanja protiv peronospore; najviše tri puta godišnje u istom vinogradu; pokazuje sporedno djelovanje i na sivu plijesan
FORUM STAR preporučamo primjeniti u fazi H i J; suzbija crnu pjegavost i sporedno sivu plijesan
RIDOMIL GOLD MZ 68 WP preporučamo primjeniti u fazi H i J; dobro se premješta u mlade listiće
RIDOMIL GOLD PLUS 42,5 WP preporučamo pred fazu K jer sadrži i bakrenu komponentu

Opasnost od peronospore u normalnim godinama prestaje oko 15.srpnja. Tada list postaje otporniji na infekcije a i visoke temperature stopiraju razvoj bolesti.

Općeniti program za suzbijanje peronospore izgleda ovako:

1. faza A-C: bakreni pripravak u trostrukoj (faza C dvostrukoj) koncentraciji u odnosu na onu koja se koristi u toku vegetacije

2. faza D-G: organski kontaktni ili bakreni fungicid – 2 prskanja u razmaku 7-10 dana

3. faza H: sistemično-kontaktni fungicid

4. faza I: cvatnja

5. faza J: sistemično-kontaktni fungicid

6. faza J-K: sistemično kontaktni ili bakreni fungicid

7. faza K: bakreni fungicid

Svaka regija, ovisno o slijedu vremenskih prilika imat će više ili manje prskanja. Važno je znati slijedeća pravila:

do cvatnje se koriste jeftiniji kontaktni fungicidi (bakreni u Dalmaciji i Istri, organski na kontinentu-nije obavezno)
neposredno pred cvatnju i odmah nakon cvatnje koriste se sistemični fungicidi (radi sigurnije pokrovnosti bujnog porasta)
od zametanje bobica do zatvaranja grozda koristi se sistemik ili kontaktni fungicid, ovisno o vremenskim uvjetima

zadnje prskanje nakon zatvaranja grozda provodi se bakrenim pripravkom